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Quesadilla de pollo

4 tortillas de harina

2 tazas (500 ml) de pollo, cocido y picado, dividido en cuatro porciones

1/2 taza (125 ml) de queso cheddar rallado

Precaliente la prensa de panini. Doble la tortilla a la mitad. Colóquela en la prensa

para panini. Coloque el pollo y dos cucharadas de queso en la tortilla. Cierre la

prensa para panini. Cocine de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita. Quite

de la prensa y corte en 3 triángulos. Repita la acción con los ingredientes restantes.

Alcanza para 4 quesadillas.

Pizza rápida

1 lata de masa refrigerada para pizza

1 taza (250 ml) de salsa para pizza

1 taza (250 ml) de queso

mozzarella rallado

Precaliente la prensa de panini. Abra la lata de masa refrigerada para pizza y corte

en cuatro piezas alargadas. Coloque 1 pieza de masa para pizza en la prensa para

panini. Cierre la prensa para panini. Cocine de 1 a 2 minutos. Abra la prensa y

coloque la salsa para pizza, el queso mozzarella y los ingredientes opcionales

sobre la masa. Baje la parte superior de la prensa para panini y trabe la bisagra

para que quede por encima de la pizza. Cocine de 2 a 3 minutos o hasta que el

queso se derrita. Repita la acción con los ingredientes restantes.

Alcanza para 4 porciones.

Empanadillas de fruta sencillas

1 lata de medialunas refrigeradas

1 lata de relleno para pastel de frutas

Precaliente la prensa de panini. Abra la lata de medialunas refrigeradas y corte en

cuatro piezas alargadas. Coloque 1 pieza de masa en la prensa para panini.

Cierre la prensa para panini. Cocine de 1 a 2 minutos. Abra la prensa y cubra con

el relleno de pastel de frutas. Baje la parte superior de la prensa para panini y

trabe la tapa para que queda por encima de la empanadilla. Cocine de 2 a 3

minutos para calentar la fruta. Repita la acción con la masa y el relleno para

pastel restantes. Mezcle el azúcar y la canela y espolvoree sobre las

empanadillas. Corte las empanadillas a la mitad.

Alcanza para 8 porciones.

Reuben

Rebanadas de pan de masa fermentada

de 8.5 pulg. (22 cm) de ancho

1/2 lb. (230 g) de carne envasada preparada,

dividida en cuatro porciones

Precaliente la prensa de panini. Unte aceite de oliva en un lado de todas las

rebanadas de pan. Coloque 4 rebanadas de pan, con el lado del aceite hacia

abajo, en la prensa de panini. Coloque la carne envasada, 2 cucharadas

(30 ml)

chucrut, y 1 rebanada de queso suizo en cada rebanada de pan. Cubra con las 4

rebanadas de pan restantes, con el lado del aceite de oliva hacia arriba. Cierre la

prensa para panini. Cocine de 3 a 5 minutos o hasta alcanzar el dorado deseado.

Alcanza para 4 sándwiches.

24 rebanadas de pepperoni (opcional)

8 aros de pimientos verdes (opcional)

4 champiñones frescos, rebanados (opcional)

1/2 taza (125 ml) de chucrut

4 rebanadas de queso suizo

Aceite de oliva

1/2 taza (125 ml) de azúcar

1 cucharadita (5 ml) de canela

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